打开桌面键盘和状态栏添加键盘的方法如下：
1、打开桌面键盘：
在任务栏上找到百度输入法的图标，通常是一个蓝色的“S”字母。
右键点击该图标，会弹出一个菜单。
在菜单中选择“显示软键盘”选项，即可打开桌面键盘。
2、状态栏添加键盘：
在任务栏上找到百度输入法的图标，通常是一个蓝色的“S”字母。
右键点击该图标，会弹出一个菜单。
在菜单中选择“设置”选项，会打开百度输入法的设置窗口。
在设置窗口中，找到“高级设置”或类似的选项。
在高级设置中，找到“状态栏图标”或类似的选项。
勾选“显示状态栏图标”或类似的选项，即可在状态栏上添加键盘图标。
相关问题与解答：
问题1：如何切换百度输入法的中文和英文输入模式？
解答：在百度输入法的状态栏上，通常会有一个中/英文切换按钮，点击该按钮，可以在中文和英文输入模式之间进行切换，如果找不到该按钮，可以在百度输入法的设置中查找相关选项。
问题2：如何自定义百度输入法的快捷键？
解答：在百度输入法的设置中，通常会有一个“快捷键”或类似的选项，点击该选项，可以自定义各种功能的快捷键，根据需要，可以选择不同的功能（如切换中/英文输入、切换全/半角等），并为它们设置相应的快捷键组合。